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- 2010.10.19 Naan을 만들어 봤습니다.
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한국에 돌아와서 먹고싶던 고기와 회 그리고 술을 원하면 언제든지 먹을 수 있다는 것에 행복했습니다.
그러나 어느 순간부터 인도 음식이 먹고 싶다는 생각이 들었습니다.
어머니가 해주신 카레를 먹으면서 카레안에 든 많은 내용물에 만족하면서도 왠지 모르게
살짝 살짝 생각나는 인도카레의 맛이 생각이 났습니다.
그러다가 인터넷에서 Naan 만들기 레시피를 보고 만들어 보기로 했습니다.
그러나 어느 순간부터 인도 음식이 먹고 싶다는 생각이 들었습니다.
어머니가 해주신 카레를 먹으면서 카레안에 든 많은 내용물에 만족하면서도 왠지 모르게
살짝 살짝 생각나는 인도카레의 맛이 생각이 났습니다.
그러다가 인터넷에서 Naan 만들기 레시피를 보고 만들어 보기로 했습니다.
레시피 대로 만든 밀가루 반죽을 달군 후라이팬에 타지 않도록 잘 굽습니다.
인도에서 사온 샤이 빠니르입니다. Naan은 그냥 먹어도 맛있지만 샤이 빠니르나 버터치킨등에 찍어 먹을 때가 제일 맛있는 것 같습니다.
완성작입니다.
음식점에서 보다 볼품도 없고 윤기도 없지만
샤이 빠니르와 함께여서 더욱더 맛난 한끼 식사 였습니다.
음식점에서 보다 볼품도 없고 윤기도 없지만
샤이 빠니르와 함께여서 더욱더 맛난 한끼 식사 였습니다.
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